Ez a süti készült a névnapi bulira. Hamar megvan és egyszerű is mégis különleges. :) A Szeretettel a Nagyitól című könyvből hoztam a receptet. Gyönyörű könyv sok kipróbálásra váró recepttel. :) Ami késik nem múlik ;)
Hozzávalók:
Tésztához:
- 25 dkg baracklekvár
- 2 tojás
- 25 dkg cukor
- 1 ek zsír
- 30 dkg liszt
- 1 kk szódabikarbóna
- 2 dl tejföl
Krémhez:
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 1 nagy citrom leve, héja
Elkészítés: A tésztához a lekvárt, a cukrot, a tojást és a zsírt habosra keverjük. A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, majd a tojásos keverékhez keverjük a tejföllel együtt. Sütőpapíros tepsibe öntjük és 200 fokon tűpróbáig sül. Ha kihűlt a tészta, kettévágjuk és megtöltjük a krémmel. A krémhez habosra kavarjuk a margarint a porcukorral és a citrom levével és héjával. 1 éjszakát hideg helyen dermesztjük. Másnap szeleteljük, porcukrozzuk.
[Ebből a könyvből készült a süti, amit az én Drága Nagyimtól kaptam :))) ]
Itt tudtok csatlakozni hozzám!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése