Oldalak

2013. november 16., szombat

Üdítős szelet



Hamar elkészült és nagyon finom. Gyermekkorom kedvenc sütije. Tudom, hogy kakaós a tésztája, de mi így szeretjük.
Hozzávalók:
Tésztájához:
  • 7 tojás
  • 7 ek liszt
  • 7 ek cukor
  • 1 cs sütőpor
Krémhez:
  • 50 dkg túró
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg ráma
  • 1 citrom héja
  • 2 cs vaníliás cukor
Tetejére:
  • 7 dl szénsavas narancsos üdítő
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 4-5 ek cukor
  • 1 ek citromlé
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból sütünk egy sima piskótát 180 fokon tűpróbáig, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Amíg sül elkészítjük a krémet úgy, hogy a túrót jól áttörjük, a rámát a cukrokkal kihabosítjuk és belereszeljük a citrom héját, majd hozzákeverjük a túrót is. A kihűlt piskótára simítjuk a krémet és erre simítjuk az üdítős réteget, amit úgy készítünk el, hogy a pudingport kikavarjuk csomómentesre kb 2 dl üdítővel és a cukorral. A többi üdítőt felforraljuk a citromlével és ha felforrt belekeverjük a pudingos részt és besűrítjük. Ha langyosra hűlt rásimítjuk a túrókrémre és hűtőben dermesztjük meg.
Itt tudtok csatlakozni hozzám! 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése