Lime szirupos muffin

Egy újabb muffin a jó idő örömére! :))

Hozzávalók:

• 12,5 dkg vaj
• 17,5 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 lime héja
• 17,5 dkg liszt
• 1/3 csomag sütőpor
• Csipet só
• 4 ek natúr joghurt

Sziruphoz:

• 2 lime leve
• 10 dkg cukor

Elkészítése: A tojást, cukrot, vajat, lime héját habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a joghurtot és a csipet sót, és jól eldolgozzuk. Papír kapszlival bélelt muffin sütőbe töltjük és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sül.Amíg elkészítjük a szirupot úgy, hogy a cukrot és a kifacsart lime levét sziruposra főzzük és a megsült és megszurkált muffinra csorgatjuk, hogy az beszívja. Lime helyett citromot vagy más citrusfélét is használhatunk.


Itt tudtok csatlakozni hozzám!