2013. március 15., péntek

Vörös áfonyás muffin


" Sütni kéne valamit...hmm, de mit? Hát azt nem tudom." Így kezdődött minden :) aztán életre kelt ez a muffin, aminek receptje a fejemből pattant ki :))
Hozzávalók:

  • 1 bögre cukor
  • 2 bögre liszt
  • 1 cs. Sütőpor
  • 1 tojás
  • 1 bögre tej
  • fél bögre olaj
  • 1 tk fahéj
  • 12 dkg aszalt vörös áfonya
  • szeletelt mandula


Elkészítés:
Egy tálban elkeverjük a lisztet, csipet sót és a sütőport. Egy másik tálban elkeverjük robotgéppel a tojást, cukrot és az olajat, majd felváltva hozzáadjuk a lisztes keveréket a tejjel. Ha jól összekevertük belekeverjük a vörös áfonyát is. Papír kapszlival kibélelünk egy muffin tepsit, majd beleöntjük a masszát és előmelegített 180 fokos sütőben aranybarnára vagy tűpróbáig sül. Aki szereti sütés előtt a nyers masszára szórhatunk szeletelt mandulát is.

Itt tudtok csatlakozni hozzám! 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin