2013. január 19., szombat

Narancsos Kuglóf


Egy újabb kuglóf sült ma nálunk. :) Nem titok, nagyon megszerettem a kuglófokat is kb. annyira mint a muffinokat, mert itt is garantált a siker és a finom íz. Itt a recept, aki teheti próbálja ki. Nagyon jól megy egy csésze teához reggelire, vagy egy délutáni kávé mellé. :))
Hozzávalók:
  • 3 db tojás
  • csipet só
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 30 dkg cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 130 ml olaj
  • 140 gr natúr joghurt
  • 30 dkg liszt
  • 1 narancs héja
Elkészítés: Először szétválasztjuk a tojásokat és egy csipet sóval felverjük a tojásfehérjét, majd hozzáadjuk a cukrot. Folyamatos keverés közben hozzácsorgatjuk a tojások sárgáját, a narancs héját, az olajat és a joghurtot. A lisztet elvegyítjük a sütőporral és kis részletekben hozzákeverjük a tojásos masszához. Vajazott, lisztezett kuglóformába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük vagy tűpróbáig. Ha megsült a formában hagyjuk kihűlni, majd porcukorral meghintve tálaljuk.
Itt tudtok csatlakozni hozzám! 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin