2012. november 6., kedd

Meggyes Muffin


Hát mit is mondhatnék?! Csak dicsérni tudom. Imádom. Komolyan. Ez az a recept amit nagyon sokszor meg fogok sütni, mert annyira jóó :) Átlagban picit sok tojás kell bele, de nagyon megéri megcsinálni, mert isteni finom. Igaz nekem lesüllyedt a meggy az aljára, mert nem forgattam lisztbe, de ha ezt a lépést nem hagyjuk ki akkor a süti közepén marad a meggy.
Hozzávalók:
  • fél üveg meggy (de lehet mirelit is)
  • 20 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 3 tojás
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 dl tej
Elkészítés: Egy tálban a cukrot, vaníliás cukrot és a tojásokat habosra keverjük robotgéppel, majd hozzáadjuk a puha vajat és tovább keverjük. Ehhez a tojásos keverékhez adjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet, majd csomómentesre keverjük az egész masszát. Fakanállal beleforgatjuk a meggyet, majd kiadagoljuk kiolajozott (ha papírkapszlit használunk akkor nem olajozunk muffinsütőt) muffinsütőbe és előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük kb. 20-25 perc alatt.

Itt tudtok csatlakozni hozzám!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin